Krug I, Behrens M, Esselen M, Humpf HU.
Research article (journal) | Peer reviewedBehrens, Matthias | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
Esselen, Melanie | Professorship for food chemistry (Prof. Esselen) |
Humpf, Hans-Ulrich | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
Krug, Isabel | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |